会社の餅つき大会！

どーもでーす

先週の土曜日は、会社の餅つき大会でした！

ＢＯＫＵの会社は毎年、この時期に協力業者さんの関係者やご家族を招待し、盛大に行います。

社員全員が裏方にまわり、おでん・たこやき・バーベキューなどの出店？を行い、出来たてをみなさんに食べてもらいます。

いつもは、バーベキュー奉行のＢＯＫＵですが、今回は「釣り魚料理　よしだ屋」として、クロちゃんメインでいろんな料理を提供。

こんなサインも作り、気合の料理人に・・・。

もうこの時点で、キッチンドランカー状態で酔ってます。

今回のメニューは、

フライ・・・。写真がない・・・。
これか？

天ぷら　←これマジで大人気！

薩摩揚げ　←隠し味に芋焼酎を入れました。これも大人気！

柵にして冷凍し自然解凍したんですが、刺身でもいけました。

身にはコロコリ感が残っていて、甘くてもちもち！神経抜きが利いてます！

皮をバーナーで炙って、しょうがをすり込み鹿児島のかねよの醤油でいただきました。

なんだかんだ言って、これが一番美味かったかな！

あとは、とり天・鶏の唐揚げ・クロの皮の唐揚げ、鶏の皮の唐揚げ・バーベキューからパクった豚で豚天。

みんなのおいしいと言う言葉を聞いて、とても嬉しかったです。

普段釣り魚なんて食べる機会がないでしょうから・・・。

クロってこんなにおいしい魚なんだよ！

しかも、釣った魚は新鮮な魚屋の魚には絶対に負けません！ってな感じでみなさんに伝えられました！

そして餅つきですが、全員について頂きました。

ついた餅は、オネエさん達がどんどん丸めます。

酔っ払いが続出！

とても楽しい餅つき大会。

あと片付けは、若い衆にお任せです。って言うか、率先してやってくれました。

当日のベストショット！

イケメン？と野獣のツーショットです。

このイケメン板ＰＯＮは、ＢＯＫＵの助手として料理を手伝ってくれました！

ありがとう、板ＰＯＮ！

当日さん参加いただいたみなさん。ありがとうございました。

そして、うちの会社のスタッフー！お疲れーらいす！

次回は、博多友グレ会の忘年会をアップします。

餅つき大会の後の忘年会は疲れました（汗）



本日も、最後までお付き合いありがとうございました。

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コメント 10

あの時のお魚ですね。
ほんと美味しそうですね♪
バーナーをゲットしようと思いつつ
いつも後回しに＾＾；
餅つきも楽しそうですね。
最近はめったにお目に掛かれません。
イカ釣りに行って来ました。。。（撃沈）
by 美美 (2011-12-19 17:01) 

美美さん
そうです。
あの時の魚です。
コンロも良いですが、バーナーの方が皮だけを炙れます。
餅つきは、最近減ってますよね。
貴重な体験を、こども達も喜んでました。
因みに、昨日は磯でアオリイカをゲットしましたよ（笑）
by ましちゃん (2011-12-21 07:12) 

すごい本気のお料理たち、こういう宴会大好きなのですが、最近は機会に恵まれていなくて＾＾；
by なゆ (2011-12-21 13:36) 

こんばんは(^_^)
餅つき大会とっても楽しそうですね！！
よしだ屋さんの天ぷら＆薩摩揚げも美味しそう☆
クロの皮の唐揚げも食べてみたいです(*^_^*)
by プースケ (2011-12-21 19:37) 

なゆさん
この様な宴会は最近では珍しいですよね。
楽しいんで、やめられません！
by ましちゃん (2011-12-24 08:24) 

プースケさん
今回は、天ぷらが人気でした。
個人的には、クロのフライの方が好きですが。
イヤー、楽しかったなー！
by ましちゃん (2011-12-24 08:29) 

Merry X'mas ! （＾＾）

by (。・_・。)２ｋ (2011-12-24 09:10) 

Merry Christmas !
For people who like poor lighting and warm your heart !

by 般若坊 (2011-12-24 09:22) 

(。・_・。)２ｋさん
Merry Christmas !です。
by ましちゃん (2011-12-25 17:31) 

般若坊さん
Merry Christmas !
コメントありがとうございます。
by ましちゃん (2011-12-25 17:32)